quarta-feira, 10 de dezembro de 2014

Macarrão com Brócolis e Azeitonas


Ingredientes
  1. Um maço de brócolis cozidos ao dente (reserve a água do cozimento e as flores)
  2. 250 g de espaguete grano duro cozido na água do cozimento do brócolis
  3. 1 linguiça calabresa em cubos
  4. 100 g de bacon em cubos
  5. azeitonas verdes a gosto
  6. queijo parmesão ralado na hora
  7. azeite extra virgem
  8. 1 cebola média picada
Preparo
  1. Refogue a cebola, o bacon em cubos e a linguiça.
  2. Num refratário faça camadas de macarrão, brócolis, o refogado, azeite, azeitonas e queijo ralado. Repita as camadas mais uma vez e termine com o queijo ralado.
  3. Leve ao forno até que fique quente e o queijo ralado gratine ligeiramente.
  4. É só servir!

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