Macarrão aos Queijos

Ingredientes

1. Talharim (250 gramas)
2. 1 colher (sopa) de sal
3. 1 colher (sopa) de manteiga
4. 1 lata de creme de leite
5. 1 xícara (chá) de leite
6. 1 pitada de noz-moscada
7. 1 xícara (chá) de queijo prato ralado
8. 1 xícara (chá) de queijo provolone ralado
9. 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Preparo

1. Cozinhe o macarrão em dois litros de água fervente com sal até ficar “al dente “
2. Enquanto isso, derreta a manteiga, junte o creme de leite, o leite e a noz-moscada e aqueça sem ferver. 
3. Adicione os queijos e misture. 
4. Junte o molho de queijos ao macarrão escorrido com auxílio de dois garfos. Sirva  a seguir.