Bolo de Fuba

Ingredientes

1. 3 ovos ou 4 se forem pequenos
2. 1 xícara de leite
3. 1 xícara de fubá
4. 1 xícara de farinha de trigo
5. 2/3 de  xícara de óleo 
6. 1 1/2 xícara de açúcar
7. 1 colher (sopa) de fermento em pó
8. 2 colheres (sopa) de queijo ralado ou coco ralado (pode usar
9. uma colher de cada)
10. açúcar de confeiteiro para polvilhar

Preparo

1.  Bata tudo no liquidificador e despeje em forma untada e polvilhada com fubá. 
2. Leva para assar em forno pré-aquecido a 180oc por 40 a 50 minutos. 
3. Use o teste do palito
4. Polvilhe o açúcar de confeiteiro. Aproveite