Linguiça assada

Ingredientes 

- 1 kg de linguiça fresca tipo toscana
- 6 fatias de limão
- 5 pães franceses fatiados

Preparo 

- Separe os gomos da linguiça e disponha em uma assadeira.
- Leve ao forno alto, pre aquecido, por 15 minutos ou até dourar.

- Abaixe o forno para médio e asse por mais 15 minutos.
- Retire do forno, corte em fatias, esprema o limão por cima e sirva.

* Para assar as linguiças por igual e mais rapidamente, use uma assadeira com grelha.
Mas não fure a linguiça para não retirar a suculência.